fratelli e sorella che si divertono a cucinare con impasto nella ciotola e frusta in cucina, uova e farina, quattro ricette dolci da preparare con i bambini

I piccoli di casa amano l’idea di cucinare perchè permette loro di “pasticciarecon farina, latte, uova e quant’altro, approfittane! Questo è un ottimo modo per sperimentare, esprimere creatività e provare gioia e stupore nel vedere “il frutto” del lavoro fatto. Avvicinarli a quel mondo meraviglioso che è quello della cucina ti darà molti spunti per insegnargli nuovi vocaboli in inglese. Attraverso le ricette (dolci o salate), i piccoli chef possono scoprire i principali termini che si usano in cucina, sia da noi che nei paesi anglosassoni.

4 ricette facili in inglese da fare con i bambini

Spiegare in inglese ai bambini come cucinare dolci è di grande aiuto per migliorare le loro abilità linguistiche mentre si divertono. Vediamo insieme 4 semplici ricette da poter fare insieme, ideali per insegnare il nome degli ingredienti e le azioni legate alla cucina in inglese.

Per rendere tutto ancora più stimolante puoi iniziare a parlare (in inglese) degli ingredienti che serviranno per la ricetta già durante la spesa al supermercato.
Per aiutarti, puoi usare Shopping List di Orchard Toys.

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Bambino curioso guarda leccarda nel forno con puncake in cottura, bimbo attento, vista frrontale, quattro ricette dolci da preparare con i bambini

1 – Victoria Sponge cake

Ingredients:

  • 1 cup (2 sticks) unsalted butter
  • 1 cup granulated sugar
  • 4 large eggs
  • 2 cups flour
  • 1 1/2 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon pure vanilla extract
  • 1/2 cup strawberry jam or raspberry jam
  • 1 cup heavy cream Confectioners’ sugar (for dusting)

Instructions:

  • Preheat the oven to 180°C
  • Line 2 cake pans with parchment paper.
  • In a large mixing bowl, cream together the softened butter and granulated sugar until the mixture is light and fluffy.
  • Add the eggs one at a time, beating well after each addition. If the mixture begins to curdle, add a – spoonful of flour with each egg.
  • Add the eggs one at a time, beating well after each addition. If the mixture begins to curdle, add a – spoonful of flour with each egg.
  • Stir in the vanilla extract.
  • In a separate bowl, sift together the all-purpose flour, baking powder, and salt.
  • Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until just combined. Divide the batter evenly between the two prepared cake pans. Smooth the tops with a spatula.
  • Bake in the preheated oven for approximately 20-25 minutes or until the cakes are golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean. The baking time may vary, so keep an eye on the cakes.
  • Let the cakes cool a bit, then transfer them to a wire rack to cool completely.
  • After a few minutes, spread a layer of strawberry or raspberry jam on top of one cake layer. Whip the heavy cream until it holds its shape and spread it on top of the jam. Place the second cake layer on top.
  • Dust the top of the cake with confectioners’ sugar and serve it.
Bimbi in cucina che preparano con la mamma praline al cioccolato, messe sulla leccarda prima di infornare, teglia, farina, quattro ricette dolci da preparare con i bambini

2 – Brownies

Ingredients:

  • 1/2 cup (1 stick) unsalted and melted butter
  • 1 cup granulated sugar
  • 2 large eggs
  • 1 teaspoon pure vanilla extract
  • 1/3 cup unsweetened cocoa powder
  • 1/2 cup all-purpose flour
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon baking powder

Instructions:

  • Preheat the oven to 175°C and grease a square baking pan.
  • In a mixing bowl, whisk together the melted butter and granulated sugar until well combined.
  • Add the eggs one at a time, stirring well after each addition.
  • Stir in the vanilla extract.
  • In a separate bowl, sift together the cocoa powder, all-purpose flour, salt, and baking powder.
  • Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until they are well combined.
  • Pour the brownie batter into the baking pan, spreading it evenly. Bake in the preheated oven for about 20-25 minutes, until a toothpick inserted into the center comes out with a few moist crumbs attached.
  • Let the brownies cool in the pan for a bit before transferring them to a wire rack to cool completely.
  • Cut them into squares and serve them.

3 – Butter biscuits

Ingredients:

  • 1 cup (2 sticks) unsalted and melted butter
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 2 cups all-purpose flour
  • 1/4 teaspoon salt

Instructions:

  • Preheat your oven to 160°C and line a baking sheet with parchment paper.
  • Cream the melted butter with granulated sugar in a mixing bowl until the mixture is light and fluffy.
  • In a separate bowl, sift the flour and salt.
  • Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until the dough comes together.
  • Turn the dough out onto a floured surface. Gently knead it a few times to bring it together, then shape it into a disk.
  • Roll the dough out to about 0.6 cm thickness. Use cookie cutters to cut out your desired shapes.
  • Place the biscuits on the baking sheet, leaving a little space between each one.
  • Prick the tops of the biscuits with a fork to make the traditional shortbread pattern.
  • Bake in the oven for about 12-15 minutes until the edges are just lightly golden.
  • Let the biscuits cool on the baking sheet for a few minutes before transferring them to a wire rack.
  • When the biscuits are completely cool, you can serve them!
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Papà e figlio che preparano un impasto col mixer, felici coi grembiuli gialli, cucinare insieme in cucina, vista frontale, quattro ricette dolci da preparare con i bambini

4 – Pancakes

Ingredients:

  • 1 1/2 cups flour
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1 tablespoon sugar
  • 1/2 teaspoon fine salt
  • 2 teaspoons unsalted and melted butter
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1 1/4 cups milk
  • 1 large egg

Instructions:

  • Add flour, baking powder, sugar, and salt in a large mixing bowl and hollow out a place in the center for the ingredients.
  • Pour the melted butter, vanilla, milk, and egg in center of the bowl.
  • Mix the ingredients with an electric mixer until they are well mixed. Use a spoon to scrape the remaining flour from the side of the bowl.
  • Preheat a griddle.
  • Slowly pour a bit of the mixture on the griddle with a ladle. Repeat, leaving plenty of space between pancakes for easy flipping. When pancakes are filled with small bubbles, gently slide a spatula under the pancake and flip.
  • Cook for 30 to 45 seconds and use spatula to lift off the griddle.
  • Serve the pancakes with some toppings of your choice, such as chocolate sauce, whipped cream, strawberries and bananas.
Famiglia che prepara insieme biscotti al cioccolato o pan di zenzero, bambina bionda, bimbo castano con papà, vista dall'alto, quattro ricette dolci da preparare con i bambini

Se hai dei dubbi sui nomi degli ingredienti potrai trovare il nome in inglese dei principali cibi nell’articolo che ho scritto. Il divertimento inizierà ancora prima di mettere le mani in pasta!

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