4 ricette salate da fare con i bambini in inglese

Sapevi che è possibile insegnare nuove parole in inglese ai bambini anche cucinando?
Di seguito ti suggerisco le ricette di alcuni tra i piatti più amati dai piccoli di casa. Seguendo le indicazioni potrai creare un momento educativo in maniera naturale e divertente!

Consigli per parlare in inglese con i bambini in cucina

Prima di iniziare a cucinare, di seguito ti suggerisco qualche consiglio su come utilizzare le ricette salate per dar vita a una lezione di inglese diversa dal solito:

  • Leggi la lista degli ingredienti ad alta voce indicando ognuno di loro, dicendo il nome in inglese. Poi, puoi indicarne uno e chiedere al tuo bambino di dire come si chiama, sempre in inglese. Oppure ancora, digli il nome di un ingrediente e chiedigli di indicarlo tra quelli presenti sul tavolo. Questo metodo può essere usato anche per imparare i nomi inglesi degli utensili da cucina. Ad esempio, se la ricetta prevede di utilizzare una pentola (pot) chiedigli, dopo avergliela indicata, se si ricorda come si dice in inglese.
  • Dopo gli ingredienti, leggi ogni passaggio della ricetta, sempre ad alta voce, e fai vedere cosa si richiede di fare. In questo modo il bambino potrà associare il termine inglese a una certa azione. Ad esempio to cut (tagliare) o to mix (mescolare).
  • Man mano che tu e il tuo bambino acquisirete dimestichezza con il vocabolario, chiedigli di spiegarti in inglese cosa sta facendo mentre ti aiuta a cucinare.
  • Una volta servito il piatto, chiedigli di descriverlo, magari facendo delle domande specifiche che coinvolgano i cinque sensi. Ad esempio:

Is it crunchy or soft? – È croccante o morbido?
oppure
What colour is it?  – Di che colore è?

  • Per facilitare i bambini a ricordare i nomi in inglese degli ingredienti della lista, un modo coinvolgente può essere quello di non aspettare il momento della realizzazione della ricetta, ma di cominciare a “giocare” già durante una vera spesa al supermercato!
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Bambini che cucinano la pizza, 4 ricette salate da fare con i bambini in inglese

Ricette salate in inglese per bambini

I bambini sono spesso dei picky eater (schizzinosi nel mangiare), per cui trovare una ricetta da cucinare insieme a loro può aiutarti a farli mangiare cose nuove. Se vuoi andare sul sicuro, scegli pizza, lasagne, polpette al sugo o cotolette di pollo. Oltre a essere i piatti più richiesti dai bambini, queste 4 ricette presentano un linguaggio semplice, quindi ideale per avviare una conversazione con loro in inglese.

1 – Pizza

Ingredients:

  • 4 pre-made pizza dough balls
  • 1/2 cup tomato sauce
  • Spread the tomato sauce over each dough disc
  • 1/2 cups shredded mozzarella cheese
  • Fresh basil leaves

Instructions:

  • Preheat the oven to around 220°C.
  • Roll out the pre-made pizza dough on a floured surface to your desired thickness.
  • Place the dough on a baking sheet.
  • Add the tomato sauce evenly over each dough. Leave a small border around the edges for the crust.
  • Sprinkle shredded mozzarella cheese evenly over the sauce.
  • Place the pizza in the preheated oven and bake for about 10-15 minutes.
  • Remove the pizza from the oven when the crust is golden and the cheese is bubbly and add fresh basil leaves over the top.
  • Let the pizza cool for a minute or two and then serve it.
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2 – Lasagna

Ingredients:

  • 9 lasagna noodles, cooked according to the package instructions
  • 450 g of ground beef or Italian sausage
  • 480 ml of marinara sauce
  • 425 g of ricotta cheese
  • 1 egg
  • 50 g of grated Parmesan cheese
  • 200 g of shredded mozzarella cheese

Instructions:

  • Preheat the oven to 190°C.
  • In a skillet over medium heat, brown the ground meat. Drain excess fat and stir in the marinara sauce. Simmer for 5 minutes.
  • In a bowl, mix the ricotta, egg, and 25 g of Parmesan.
  • Spread a thin layer of meat sauce on the bottom of a 22×33 cm baking dish.
  • Layer 3 lasagna noodles over the sauce.
  • Spread half of the ricotta mixture over the noodles, followed by a third of the meat sauce, and sprinkle 50 g of mozzarella.
  • Repeat the layers, ending with the remaining meat sauce and mozzarella. Sprinkle the remaining Parmesan on top.
  • Cover with foil and bake for 25 minutes. Remove the foil and bake for another 20-25 minutes until the cheese is bubbly and golden.
  • Your lasagna is ready to be served!
Mamme e bambino che cucinano insieme le polpette in cucina. Padella, pomodori, piano cottura; 4 ricette salate da fare con i bambini in inglese

3 – Meatballs

Ingredients:

  • 2 tablespoons of fresh parsley, chopped
  • Salt and pepper to taste
  • 2 tablespoons of olive oil
  • 1 onion, finely chopped
  • 800 g of canned crushed tomatoes
  • 1 teaspoon of sugar (optional)
  • 1 teaspoon of dried oregano
  • Fresh basil leaves for garnish

Instructions:

  • In a large bowl, mix together the ground meat, breadcrumbs, Parmesan, egg, parsley, garlic, salt, and pepper until they are well combined.
  • Form the mixture into small balls.
  • Heat 1 tablespoon of olive oil in a large frying pan over medium heat. Add the meatballs in batches, being careful not to overcrowd the pan. Cook until they are browned on all sides. Remove the meatballs from the pan and set aside.
  • In the same pan, add another tablespoon of olive oil and sauté the chopped onion until soft and translucent. Add the crushed tomatoes, sugar (if using), dried oregano, and season with salt and pepper. Stir well and bring the sauce to a simmer.
  • Return the meatballs to the pan, cover, and let them simmer in the sauce for about 20-30 minutes, or until the meatballs are cooked through.
  • Serve the meatballs with the tomato sauce spooned over the top.
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4 – Breaded chicken cutlets

Ingredients

  • 4 boneless, skinless chicken breasts
  • 100 g all-purpose flour
  • 2 large eggs
  • 200 g breadcrumbs
  • Salt and pepper to taste
  • 50 ml vegetable oil

Instructions:

  • If the chicken breasts are thick, slice them horizontally into thinner cutlets, or gently pound them to an even thickness using a meat mallet.
  • Lightly season the chicken cutlets with salt and pepper on both sides.
  • Set up a dredging station with three shallow dishes. Place the flour in the first dish. Beat the eggs in the second dish, and put the breadcrumbs in the third dish.
  • Dredge each chicken cutlet first in the flour, shaking off any excess. Then, dip it into the beaten eggs, and finally, coat it well with the breadcrumbs.
  • Heat the vegetable oil in a large frying pan over medium-high heat. Once hot, add the breaded cutlets in batches, being careful not to overcrowd the pan. Fry for about 3-4 minutes on each side or until the cutlets are golden brown and cooked through.
  • Transfer the cooked cutlets to a plate lined with paper towels to drain any excess oil.
  • You can now serve the chicken cutlets!

Se cucinare con il tuo bambino parlando in inglese è stata un’esperienza bella e divertente (che vuoi rifare) puoi trovare altre ricette, questa volta di piatti dolci, in questo articolo.

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