Se desideri crescere bambini bilingui, è importante che insegni loro i nomi dei cibi e delle bevande e come parlare delle loro abitudini alimentari in inglese. Per farlo, ti sarà utile conoscere una serie di parole: da “dish” a “to cook”.
Cibo in inglese: elenco delle parole più comuni
Esiste una vasta gamma di parole e frasi sul cibo in inglese. In base alla mia esperienza come consulente di bilinguismo, ritengo che il modo migliore per impararle senza confondersi sia suddividerle in categorie. Dunque, vediamo insieme i nomi dei pasti, del cibo e dei piatti più comuni in inglese.
Nomi dei pasti in inglese
Meal – pasto
Breakfast – colazione
Lunch – pranzo
Dinner – cena
Snack – merenda
Nomi di cibo in inglese
Esistono tante tipologie di “food” (in italiano “cibo”). Ad esempio, il “junk food”, che vuol dire “cibo spazzatura” in inglese, è completamente diverso dall’”healthy food”, ovvero il “cibo salutare”. Per aiutarti a memorizzare i nomi del cibo, ho pensato di spiegarti i vari significati raccogliendoli in base al gruppo alimentare di cui fanno parte!
Frutta e verdura (Fruit and vegetables)
- Apple – Mela
- Apricot – Albicocca
- Banana – Banana
- Blueberry – mirtillo
- Cherry – Ciliegia
- Grape – Uva
- Lemon – Limone
- Melon – Melone
- Orange – Arancia
- Peach – Pesca
- Pear – Pera
- Pineapple – Ananas
- Raspberry – Lampone
- Strawberry – Fragola
- Watermelon – Anguria
- Aubergine (UK) / Eggplant (US) – Melanzana
- Courgette (UK) / Zucchini (US) – Zucchina
- Cucumber – Cetriolo
- Broccoli – Broccoli
- Cabbage – Cavolo
- Carrot – Carota
- Cauliflower – Cavolfiore
- Celery – Sedano
- Garlic – Aglio
- Green beans – Fagiolini
- Lettuce – Lattuga
- Onion – Cipolla
- Peas – Piselli
- Pepper – Peperone
- Potato – Patata
- Spinach – Spinaci
- Tomato – Pomodoro
Carne, pesce e frutti di mare (Meat, fish and seafood)
- Bacon – Pancetta
- Beef – Manzo
- Chicken – Pollo
- Ham – prosciutto
- Lamb – Agnello
- Pork – Maiale
- Turkey – Tacchino
- Veal – Vitello
- Cod – Merluzzo
- Salmon – Salmone
- Mussels – Cozze
- Clams – Vongole
- Lobster – Aragosta
- Octopus – Polpo
- Oyster – Ostrica
- Shrimp – Gamberi
- Squid – Calamaro
Latticini e uova (Dairy products and eggs)
- Butter – Burro
- Cheese – Formaggio
- Cream – Panna
- Milk – Latte
- Yogurt – Yogurt
- Egg – Uova
- Boiled eggs – Uova sode
- Fried eggs – Uova fritte
- Poached egg – Uovo in camicia
- Scrambled eggs – Uova strapazzate
Nomi dei piatti in inglese
Ecco una lista di nomi di “piatti” (in inglese “dishes”) che si trovano spesso al ristorante nei Paesi Anglosassoni.
Antipasti (Appetizers)
- Bread – Pane
- Garlic bread – Pane all’aglio
- Caprese salad – Insalata Caprese
- Soup – Zuppa
Piatti Principali (Main Courses):
- Pizza – Pizza
- Pasta – Pasta
- Steak – Bistecca
- Grilled salmon – Salmone alla griglia
- Burger – Hamburger
- Fish and chips – Pesce fritto con patatine
- Roast chicken – Pollo arrosto
- Meatloaf – Polpettone
- Sausage – Salsiccia
Contorni (Side Dishes):
- French fries – Patatine fritte
- Mashed potatoes – Purè di patate
- Salad – Insalata
- Steamed vegetables – Verdure al vapore
Dolci (Desserts):
- Cake – Torta
- Chocolate – Cioccolato
- Cookie – Biscotto
- Donut – Ciambella
- Ice cream – Gelato
- Pie – Torta/crostata
- Pudding – Budino
- Sweets (UK) / Candies (US) – Caramelle
Come si dice bevanda in inglese
In inglese “bevanda” si può tradurre in due modi: “beverage” o “drink”. Tuttavia, il secondo termine è più usato per le bevande alcoliche.
Intanto, vediamo insieme le più importanti:
- Water – Acqua
- Coffee – Caffè
- Tea – Tè
- Juice – Succo
- Soda – Bibita analcolica
- Milkshake – Frullato con latte
- Wine – Vino
- Beer – Birra
- Lemonade – Limonata
- Smoothie – Frullato
- Hot chocolate – Cioccolata calda
Verbi utili in cucina e al ristorante in inglese
La cucina (in inglese “kitchen”) e il ristorante (in inglese “restaurant”) sono i due principali luoghi dove potrebbe capitare a te e ai tuoi bambini di iniziare una conversazione sul cibo. Quando si tratta di imparare una seconda lingua, è fondamentale partire dalle basi, quindi dai verbi con cui puoi costruire le varie frasi che legano il discorso.
Innanzitutto, “mangiare” e “bere” si traducono, rispettivamente, in “to eat” e “to drink”. Quest’ultimo, quando viene usato da solo, indica il consumo di bevande alcoliche.
I eat pizza and drink a coke.
Mangio la pizza e bevo una Coca-Cola.
No drinking tonight!
Non si beve stasera!
Per dire che un piatto ti è piaciuto, nei Paesi Anglosassoni si utilizza il verbo “to enjoy”.
I really enjoyed the dish, my compliments to the chef!
Mi è piaciuto molto il piatto. Complimenti allo chef!
Quando si fa una degustazione, invece, potrebbe esserti utile il verbo “to taste”, che vuol dire “assaggiare”.
I am tasting some traditional dishes from Morocco.
Sto assaggiando alcuni piatti tradizionali del Marocco.
I verbi da sapere per chi si improvvisa cuoco sono numerosi, partendo dal fondamentale “to cook”, che vuol dire “cucinare”:
- Bake – Cuocere al forno
- Blend – Mescolare
- Boil – Bollire
- Chop – Tritare
- Fry – Friggere
- Grill – Grigliare
- Pour – Versare
- Roast – Arrostire
- Season – Condire
- Serve – Servire
- Slice – Affettare
- Steam – Cuocere a vapore
- Stir – Mescolare
Aggettivi per descrivere il cibo in inglese
Gli aggettivi sono fondamentali per descrivere il cibo o le sensazioni che si provano mentre lo si mangia. Vediamo insieme i più usati, che potresti inserire nelle conversazioni con i tuoi figli o i bambini che segui come babysitter:
- Good – Buono
- Delicious – Delizioso
- Disgusting – Disgustoso
- Savory – Saporito
- Tasty – Gustoso
- Spicy – Piccante
- Sweet – Dolce
- Salty . Salato
- Sour – Acido
- Bitter – Amaro
- Crispy – Croccante
- Soft – Soffice
- Rich / heavy – Pesante
- Light – Leggero
- Hot – Caldo
- Cold – Freddo
- Refreshing – Rinfrescante
Domande sul cibo in inglese
Ora che conosci i principali vocaboli sul cibo in inglese, ho pensato di proporti qualche domanda in inglese (con esempio di risposta) sul tema:
What is your favorite food? – Qual è il tuo cibo preferito?
My favourite food is… – Il mio cibo preferito è…
Have you ever tried garlic bread? – Hai mai assaggiato il pane all’aglio?
Yes, I have / No I haven’t. – Sì, l’ho fatto / No, non l’ho fatto
Do you like spicy food? – Ti piace il cibo piccante?
Yes, I do / No, I don’t. – Sì / No
What do you usually eat for breakfast? – Cosa mangi di solito a colazione?
I usually have cereal with milk. – Di solito prendo i cereali con il latte.
Is there any food you don’t like? – C’è qualche cibo che non ti piace?
Yes, there is. I do not like broccoli. – Sì, c’è. Non mi piacciono i broccoli.
What do you think about this dish? – Cosa ne pensi di questo piatto?
It’s delicious/good/OK/disgusting. – È delizioso/buono/normale/disgustoso
Conoscere i nomi di cibi e bevande è sempre importante, soprattutto se si va all’estero, per evitare di mangiare cose che non ci piacciono. Ma quando si crescono i propri figli bilingui, la routine del pasto è una delle più utili ed efficaci per introdurre la seconda lingua, anche con i più piccolini.
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☀️ #allegralu
